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Registro definitivo telematico per l'olio di oliva

Con nota del 22 ottobre 2014, l'Icqrf ha definito il termine dal quale entrerà in vigore il nuovo registro telematico Sian di carico e scarico, ai sensi dell'articolo 5 comma 3 del decreto ministeriale del 23 dicembre 2013: sarà il 1 luglio 2015.

Tutti gli olivicoltori hanno l'obbligo di costituire ed aggiornare il fascicolo aziendale, presso uno dei Centri di Assistenza in Agricoltura (CAA). Nel fasciolo aziendale va inserito il numero degli ulivi per ciascuna particella e, se conosciuta, la varità coltivata.

In particolare, qual è l'olivicoltore obbligato a costituire il fascicolo?

- L'olivicoltore che vende olive e/o olio;

- L'olivicoltore che ritira il proprio olio per la vendita di olio sfuso e/o confezionato;

- Tutti gli olivicoltori che producono più di 200 kg di olio l'anno;

E' esonerato dalla costituzione / aggiornamento del fascicolo aziendale l'olivicoltore che produce olio destinato esclusivamente all'autoconsumo e la cui produzione di olio non superi i 200 kg l'anno (dal 1° lugio al 30 agosto dell'anno successivo).